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ピンクペッパー 100g ブラジル産 ポイント消化 カラフルペッパー  スパイスカレー スパイス spice 香辛料

941円

ピンクペッパー 100g ブラジル産 ポイント消化 カラフルペッパー  スパイスカレー スパイス spice 香辛料

名前はペッパーですが辛くはありません。やや甘くほのかに苦みを感じるのが特徴です。
ピンクペッパーは一般的にウルシの仲間、コショウボクの実です。

★利用法
サラダ、各種お料理のトッピングとしてお料理の彩にお使い下さい。


◆ヤマト運輸(重量計算)
※約5〜6袋までの他商品・複数個の商品購入で、同梱発送(ネコポス)送料220円でき、大変お得にお買い物ができます。
 
※ネコポスは、ヤマト運輸の約款に基づき、補償されます。
※代引きはできません。



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カスリメティー 10g ポイント消化 スパイスカレー スパイス spice 香辛料
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※当店では、滅菌作業をしてから、商品にしています。

フェネグリーグリークの葉っぱです。
日本ではあまり聞かないスパイスですが、インドでは定番物のひとつです。

★利用法
・トマトベースのカレーやほうれん草のカレーによく使われています。
・香りが引き立ちますので、スパイスカレーの仕上げにもみながら入れてください。

★効果
・ジャガイモ料理や豆料理にも使われ火を通すと漂うほんのりと甘い香りが特徴的です。
・少々苦みがありますので、お好みで調整してお使いください。
・セロリのような強い香りがありますが、軽く炒るとマイルドな味になります。

★バターチキンカレーに是非!
仕上げに手で押すようにして香りを立たせてから加えると甘い香りが生きます。
インドのバターチキンは辛みを立たせて甘みを引き立て、メリハリのある味にします。


◆ヤマト運輸(重量計算)
※約5〜6袋までの他商品・複数個の商品購入で、同梱発送(ネコポス)送料220円でき、大変お得にお買い物ができます。
 
※ネコポスは、ヤマト運輸の約款に基づき、補償されます。
※代引きはできません。



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フェネグリークホール 50g ポイント消化 スパイスカレー スパイス spice 香辛料
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種をフェネグリークといい、葉っぱをカスリメティーといいます。
火を通すとふわっと甘い香りが広がります。

★利用法
・トマトベースのカレーやほうれん草のカレーによく使われています。
・フェネグリークは、カレーパウダーの重要なスパイスの一つです。

★効果
・ジャガイモ料理や豆料理にも使われ火を通すと漂うほんのりと甘い香りが特徴的です。
・少々苦みがありますので、お好みで調整してお使いください。
・セロリのような強い香りがありますが、軽く炒るとマイルドな味になります。

★油に香りを移す
フェネグリークのホールは低温の油からじっくりと香りを移すと、特有の苦みが出にくくなります。
甘い香りが立ったところで、具材を投入します。


◆ヤマト運輸(重量計算)
※約5〜6袋までの他商品・複数個の商品購入で、同梱発送(ネコポス)送料220円でき、大変お得にお買い物ができます。
 
※ネコポスは、ヤマト運輸の約款に基づき、補償されます。
※代引きはできません。



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