【名称】
調味料
【内容量】
40g×10瓶
【賞味期限】
製造日より6ヶ月※未開封時
【原材料】
生姜・とうがらし・黒ごま・シィークヮーサーの皮・山椒・アーサ・石垣の塩
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵保存してくさい。
【お召上がり方】
温かい汁物、鍋物などに使うと香りが引き立ち、旨さと辛さが増します。
また、焼きとりなどの焼き物に少量つけてお召し上がりください。
【販売者】
株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)
【商品詳細】
●新潟県妙高市をはじめとする上越地方に伝わる伝統調味料です。
●唐辛子を雪にさらした後、国産の米糀・柚子・塩と混合し、3年間熟成発酵させています。
●長年かけて唐辛子から引き出される、辛さの中に隠れた深い旨みが特徴です。
●国内産唐辛子100%使用。
●添加物は一切使用されていない自然食品です。
【召し上がり方】
タレにといて(水たき、なべもの、焼き肉、焼き鳥)
醤油にといて(漬物、湯どうふ、ヤッコ、さしみ)
やくみとして(お吸物、うどん、そば、おでん、すし、ラーメン)
その他にも、料理のかくし味として、また、焼いたお肉・お魚に直接塗っても風味良く美味しくいただけます。
【内容量】
70g×3本セット
【原材料】
唐辛子、糀、柚子、食塩
【栄養成分(100gあたり)】
熱量:100kcaL、たんぱく質:2.9g、脂質:1.0g、炭水化物:20.0g、食塩相当量:11.4g
【原産国】
日本
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