麻辣醤 チューブ 75g 1本 ユウキ食品

麻辣醤 チューブ 75g 1本 ユウキ食品

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豆板醤、甜面醤をベースに痺れる辛味の四川花椒をブレンドしたマーラージャンです。
辛味、旨味、コクの効いた四川麻辣醤（シセンマーラージャン）豆板醤ベースに甜麺醤・花椒・唐辛子を加えた四川風調味料です。原料の花椒にもこだわりました。痺れるような刺激的な辛みと爽やかな強い香りをもつことで有名な、中国四川省産の花椒を使っています。麻婆豆腐や担々麺はもちろん、炒め物や和え物、タレの辛み付けなどに少量加えるだけで、奥深い四川の味と香りが広がります。鍋のスープに使えば火鍋が出来上がります。化学調味料無添加。片手でらくらく調理できるチューブタイプ。
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