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金沢大地 有機醤油 うすくち 900ml × 2本 有機JAS

2134円

金沢大地 有機醤油 うすくち 900ml × 2本 有機JAS

■有機醤油(うすくち)国産:石川県産有機大豆、石川県産有機小麦、国産海水塩使用
有機大豆と有機小麦を使用
大豆と小麦、同じ畑に実った2つの有機原料で仕込んだ有機醤油です。どちらも高タンパクだから、濃く深い旨味があります。「こいくち」に比べると熟成期間が短いため、香りや味は穏やかです。色が薄く香味が控えめなので、野菜や白身魚など素材の繊細な旨みや色あいを大切にした料理に適しています。



金沢大地 有機醤油 うすくち 900ml × 2本 有機JAS

澤井醤油本店 まるさわ 京料理用淡口醤油 100ml 醤油さし瓶
澤井醤油本店 まるさわ 京料理用淡口醤油 100ml 醤油さし瓶

素材の色を生かしたい野菜の調理やお吸い物などにご使用いただけます。
京懐石、茶懐石のご用達の京料理用の醤油です。


原材料名:
脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、米、食塩、醸造調味料(米、ぶどう糖、水あめ) / アルコール

栄養成分表示(100ml当り)推定値:
エネルギー95kcal、たんぱく質6.2g、脂質0g、炭水化物11.3g、食塩相当量17.8g



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